Panzerottini alla Nutella. Pronti in 20 Minuti

Presentazione

I panzerottini alla Nutella possono essere serviti a prima colazione o per lo spuntino pomeridiano, ma possono essere farciti anche con marmellata o crema. Un modo gustoso per rendere più dolce la giornata!

Ingredienti
  • 500 gr di farina
  • 2 uova
  • Una bustina di vanillina
  • 200 gr di zucchero
  • Un cucchiaino di lievito
  • 250 gr di burro
  • Un pizzico di sale

Per la farcia: 

  • Nutella q.b.

 

Procedimento

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a quando non saranno diventate chiare e spumose, a questo punto incorporatevi la farina setacciata con il lievito, il burro, il sale e la vanillina e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fate una palla, copritela con la pellicola trasparente per alimenti e riponetela in frigorifero per almeno un’ora.

Con un coppapasta formate dei cerchi di impasto e adagiateli sopra una placca da forno ricoperta di carta da forno, farciteli con un cucchiaio di Nutella e chiudete con un altro coperchio di pasta.

Infornateli in forno già caldo a 180° per 12 minuti. Sfornateli e fateli raffreddare prima di portarli a tavola. Buon appetito a tutti con i panzerottini alla Nutella.(fonte)

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